• Cocina
    28Mar2018
    • 3 tazas de agua
    • 1 cucharada de sal
    • 1 taza de pasta de coditos
    • 2 tazas de jamón
    • 1 taza de crema ácida
    • 1/2 taza de mayonesa
    • 2 cucharadas de perejil finamente picado
    • 1 pizca de sal
    • 1 pizca de pimienta

    Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva. Corta el jamón en cuadritos. En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes. Sirve y disfruta.

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  • Psicología
    27Mar2018

    ¿Cómo detectar a una persona egocéntrica?
    15 rasgos de una personalidad egocéntrica:
    • Autoimagen distorsionada
    1. Falsa autoconfianza
    2. Exceso de autoestima
    3. Los sentimientos de grandeza
    4. Ambición y expectativas desmedidas
    5. Distorsión de la realidad
    • Poca empatía
    6. No es capaz de reconocer los sentimientos de los demás.
    7. Dificultad para valorar las características personales de las persona de su entorno
    Hipersensibilidad a la evaluación de los demás
    8. Reacciona de forma excesiva ante las críticas que recibe
    9. Se compara con los demás y siente envidia
    Dificultades en las relaciones interpersonales
    10. Exhibicionismo
    11. Sentimiento de tener derecho sobre otras personas
    12. Maquiavelismo
    13. El control sobre los otros (manipulación)
    14. Distorsión en la expresión verbal
    15. Solitario y pesimista

    Regader B, (s.f). Personalidad egocéntrica. Psicología y mente. https://psicologiaymente.net/personalidad/personalidad-egocentrica
    #Psicología #SaludMental #Egocentrismo #psychology #Health #mental health #Psicólogo #RevistaSomosPotosinos #SomosPotosinos #SanLuisPotosí

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  • Tecnología
    20Mar2018

    En este artículo te nombraremos algunas de las mujeres más sobresalientes en uno de los contextos más complicados. ¿Te gustaría que la primera mujer en pisar Marte fuera mexicana? ¡Si es posible! Te presentamos a Carmen Victoria Félix Chaidez, originaria de Culiacán, Sinaloa. Con 32 años, ha sido la primera científica mexicana en participar en las misiones análogas que simulan las condiciones que enfrentarán los astronautas cuando lleguen a Marte. Fue representante de México ante el Space Generation Advisory Council (SGAC), participó en reuniones del Comité de Usos Pacíficos del Espacio Exterior de la ONU. Organizó el Space Generation Congress en México y actualmente se encuentra trabajando en la Asociación Internacional para el Avance de la Seguridad Espacial en Holanda. CYNTHIA KENYON ¿Quién quiere vivir más años? Cynthia Kenyon es una Bióloga molecular que ha descubierto un gen llamado “la muerte”, mismo que causa el envejecimiento. Trabaja en el proyecto Calico, el cual busca detener el agotamiento de nuestras células. Experimentando con gusanos, ha conseguido aumentar un 65% la vida de ellos y esto ha logrado ser uno de los estudios más evolucionados que buscan extender nuestra esperanza de vida actual. Gracias a la investigación de esta científica, podríamos llegar a vivir más de lo esperado. JENNIFER DOUDNA ¿Te imaginas modificar el ADN? Editar el ADN. La mayoría lo hemos escuchado ¿No? Entonces, tienes que conocer a Jennifer Doudna. Es una mujer estadounidense especializada en la genética. En el 2012 inventó la herramienta CRISPR Cas9. Este descubrimiento es de los más colosales en la biología, sirve para modificar el ADN de los organismos. Muchos científicos de todo el mundo consideran que esta tecnología puede revolucionar el campo de la medicina, pues se podrían regenerar genes deficientes de las personas y así curar enfermedades como el cáncer o el sida. El hallazgo de Jennifer Doudna es innovador y polémico debido a que, con esto, sería viable alterar los embriones para elegir cómo se verían nuestros bebés. EMILY LEVESQUE Nuestra Galaxia en manos de una mujer. ¡Increíble! Emily. Astrofísica que trabaja en el proyecto del telescopio Hubble, el cual investiga las leyes que rigen a las estrellas. Observación directa y modelos computacionales, son algunos de los medios que utiliza para entender mejor estos objetos, tanto en el espacio que nos rodea como en el universo. Analiza cómo se comportan las estrellas que dan pie a la formación de nuevas galaxias. También ha descubierto tres de las mayores estrellas que hay en nuestra galaxia.  Corrección de estilo:L.C.C. María José Alvarado Burgos Maestría en Mercadotecnia y Medios Digitales contrapunto18@gmail.com  

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  • Cultura
    20Mar2018

    El inicio de las estaciones viene dado, por convenio, como el instante en que la Tierra se encuentra en una determinada posición en su órbita alrededor del Sol. En el caso de la primavera, esta posición es aquella en la que el centro del Sol, visto desde el planeta, cruza el ecuador celeste en su movimiento aparente hacia el norte. Cuando esto sucede, la duración del día y la noche prácticamente coinciden. Por eso, a esta circunstancia se le llama también equinoccio de primavera. En ese mismo instante se inicia el otoño en el hemisferio sur.

    El equinoccio de primavera puede darse a lo sumo en tres fechas distintas a lo largo del siglo XXI e iniciarse entre los días 19 y 21 de marzo, con su inicio más tempranero en 2096 (que lo veamos todos) y el más tardío en 2003. Las variaciones de un año a otro son debidas al modo en que la duración de la órbita de la Tierra alrededor del Sol (conocida como año trópico) encaja en la secuencia de años bisiestos del calendario.

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  • Locales
    16Mar2018

    En el marco de colaboración entre El Colegio de San Luis A. C., y la Secretaría de Relaciones Exteriores, a través de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) y para brindar un espacio de debate entre instituciones, academia y sociedad civil, se llevó a cabo el cuarto evento del ciclo Diálogos de Políticas Públicas y Cohesión Social “Derechos humanos y políticas públicas: desafíos y oportunidades”.

    El evento, organizado por el Laboratorio de Cohesión Social II México-Unión Europea y El Colegio de San Luis, busca visibilizar, y por consecuencia, sensibilizar a instituciones públicas y sociedad civil sobre la situación de los derechos humanos en el estado,

    Además de identificar elementos críticos, con el fin de mejorar la situación de los derechos de mujeres, indígenas, juventudes y población LGBTI, contribuyendo a la política pública y creando un vínculo colaborativo entre las instituciones del Estado, academia y organizaciones de la sociedad civil. Lo anterior, dentro del marco de la implementación del Laboratorio de Cohesión Social II en el estado.

    El Laboratorio de Cohesión Social II (LCS II), es un programa de cooperación internacional cofinanciado por la Unión Europea y el Gobierno Mexicano a través de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), la Secretaria de Gobernación y los estados de San Luis Potosí y Oaxaca.

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  • Locales
    15Mar2018

    Al reiterar el respaldo del Gobierno del Estado a todas las disciplinas deportivas, el Gobernador del Estado Juan Manuel Carreras López, reconoció al equipo de basquetbol profesional CB Santos de San Luis al término de la temporada, y dijo que se mantendrá una política de impulso al deporte con la creación de los Parques Tantocob en Ciudad Valles y los nuevos que estarán ubicados en Matehuala y Rioverde, entre otras acciones.

    Luego de un encuentro del equipo de baloncesto con el titular del Ejecutivo en Palacio de Gobierno, el entrenador del equipo Juan José Pidal Grassia, agradeció el respaldo de Juan Manuel Carreras ya que desde el arranque de la temporada ha apoyado con su presencia y con gestiones para que el equipo se consolide.

    “Siempre es importante tener al gobernador de nuestro lado, nos ha apoyado desde el inicio de la temporada hasta el final; nos ha dada palabras de apoyo, así que es importante el respaldo y de toda la gente de San Luis, es lindo ver el auditorio lleno con familias y niños divirtiéndose sanamente alejados de los malos hábitos”, enfatizó.

    En su mensaje el mandatario estatal dijo que es de suma importancia, sumado a una educación de calidad, impulsar el desarrollo de actividades culturales y deportivas, por ello adicional al respaldo que se les da a las disciplinas profesionales, en la actual administración se ha privilegiado el trabajo a favor de nuestra niñez y juventud potosina.

    Carreras López recalcó la importancia que representan las gestiones para impulsar los patrocinios necesarios para que la escuadra llegue a importantes lugares en el circuito nacional, por lo que destacó la consolidación y respuesta de las familias potosinas que acuden a apoyar a los Santos de San Luis.

    Estuvieron presentes Víctor Mariscal Mata, Presidente y Director Deportivo de CB Santos; Gerardo González Rodríguez; Gerente General de CB Santos y Miguel Ángel Álvarez, Director General de Inpode.

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  • Cine
    14Mar2018

    Sarah Winchester, la heredera millonaria de la fortuna de Armas Winchester, esta convencida que ella y su familia son perseguidos por las almas de los asesinados por el cañón del infame rifle. Su obsesión la ha llevado a la construcción constante de la enorme mansión, diseñada para mantener a los espíritus controlados. Eric Price, un psiquiatra con un turbio pasado, es contratado para determinar el estado mental de la Sra. Winchester. Tras una serie de pruebas psicológicas el Dr. Price descubre el plan de la Sra. Winchester de expiar las almas de todos aquellos asesinados a manos del rifle. Éste peligroso plan libera a los espíritus determinados a vengarse de la familia Winchester; mientras que el Dr. Price se ve obligado a enfrentar fantasmas de su pasado.

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  • Cocina
    13Mar2018

    1 pieza de lechuga orejona lavada, desinfectada y seca
    50 gramos de lechuga arúgula
    300 gramos de fresa lavadas y desinfectadas
    2 piezas de aguacate
    150 gramos de tocino ahumado rebanado y frito
    100 mililitros de yoghurt natural (para el aderezo)
    10 gramos de chia (para el aderezo)
    1 pizca de pimienta (para el aderezo)
    1 pizca de sal (para el aderezo)
    50 mililitros de aceite de oliva (para el aderezo)

    Trocea la lechuga, colócala en una ensaladera y mezcla con el arúgula.
    Retira el rabito de las fresas cortando con un cuchillo sobre la tabla, rebana y agrega a la ensalada.
    Corta en dos el aguacate, retira la pulpa con ayuda de una cuchara para evitar maltratarlo; corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.
    Pica en la tabla el tocino frito y añade a la ensalada para decorar.
    Para el aderezo, vierte en un bowl mediano el yogurt con la chía y sazona con la pimienta y la sal; sin dejar de batir incorpora el aceite de oliva y mezcla hasta integrar.
    Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.

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  • Locales
    05Mar2018

    Ante el inicio de la temporada de incendios forestales, la Coordinación Estatal de Protección Civil invitó a la población a avisar a las autoridades en caso de detectar alguno para que las autoridades actúen de inmediato y evitar con ello las menos afectaciones posibles.

    Ignacio Benavente Duque, titular de la dependencia, señaló que de acuerdo a las estadísticas de los últimos años, el 98 por ciento de este tipo de fenómenos son originados por la actividad humana, especialmente las labores agrícolas y la quema de basura.

    Señaló que se les pide a las organizaciones campesinas, principalmente a las que se dedican al cultivo de la caña de azúcar, para que sigan la legislación en materia de uso de fuego en labores agrícolas, y a la población en general para evitar la quema de basura.

    Igualmente durante la temporada da vacacional, pidió evitar hacer fogatas cuando se vaya de campamento ni arrojar colillas de cigarro a orilla de carretera

    En caso de detectar algún incendio forestal dar aviso a sus autoridades locales o marcar los números telefónicos 9-1-1 o 01 800 INCENDIO

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  • Cocina
    01Mar2018

    Ingredientes:

    2 tazas de pulpo cocido y cortado en cubos
    3 cucharadas de aceite de oliva
    1 taza de Puré de Tomate
    1 cucharada de paprika
    1 cucharada de ajo finamente picado
    7 cucharadas de Salsa Picante
    2 pizcas de sal
    1 pieza de aguacate
    1/2 taza de mayonesa
    1 taza de lechuga fileteada fijamente
    1/2 taza de arúgula
    6 piezas de tostadas

    Preparación

    Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la Salsa Picante y la sal.
    Calienta un sartén grande a fuego alto, sella el pulpo por 5 minutos y reserva.
    Pon mayonesa, aguacate, lechuga, arúgula y sobre esto cucharadas de pulpo adobado.

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